Programm

Session 2

Update Chirurgie - Gastroenterologie

Chair: Mathias Plauth

M. Plauth - State of the Art - Leber

M. Schäfer - State of the Art - Pankreas

T. Peters - Ernährung des bariatrischen Patienten

Takeda

Zusätzl. Infos

Session 3

Nutritional Risk Screening 2002 - Gestern, Heute, Morgen

Chair: Philipp Schütz

Z. Stanga - Gestern – Entstehung & Entwicklung (NRS 2002)

N. Kägi-Braun - Heute – Aktueller Wissensstand (NRS 2022)

E. Reber - Morgen – Zukünftige Perspektiven (NRS 2042)

Session 4

Fallbesprechungen

Chair: Maya Rühlin

M. Rühllin - Ein Fall aus der Schweiz

J. Ockenga, K. Fuhse - Ein Fall aus Deutschland

Session 5

Tabuthemen in der Ernährungsmedizin

Z. Gehrig Schenk - Sexualität und Körperbild bei Adipositas

B. Schilling - Tabusymptome bei Verdauungserkrankungen

P. Müller - Veganismus bei Kindern

Baxter

Zusätzl. Infos

B. Braun

Zusätzl. Infos

Session 6

Ernährung in der Onkologie

L. Storck - Ernährung des palliativen onkologischen Patient

F. Strasser - Update onkologischer GL

A. Baumgartner - Ernährung bei malignen Hämoblastosen

Session 7

Stellenwert des Fastens

M. Figeri - Fasting and chemotherapy: where do we stand?

M. Dorfschmid - Fasten perioperativ - Glukose loading

Anja Bosy-Westphal - Intermittierendes Fasten zur Gewichtsreduktion

Session 8

Neue Entwicklungen der Ernährungstherapie in der Intensivmedizin

L. Bally - Closing the loop

C. Pichard - Calorimetry update

G. Elke - Proteine in der Intensivmedizin: Was, wieviel und bei allen gleich?

Session 9

Ernährung in der Intensivmedizin

M. Hiesmayr - Diversity in ICU nutrition guidelines: ESPEN, ASPEN, DGEM

M. Berger - Gibt es einen Platz für Micronutrients

A. Kopp-Lugli - Von der Theorie in die Praxis

Session 9a

Abschlussvorträge Zertifikatskurs Klinische Ernährung 2021

C. Schwab - Weiterbetreuung mangelernährter erwachsener Patienten nach Spitalaustritt: Eine Herausforderung

C. Chillà - Efficacité d’un programme interdisciplinaire sur le bien-être mental et physique chez des jeunes patients psychiatriques (18-35 ans) en surpoids

Session 10

Ernährung in der Prä- und Rehabilitation

I. Gockel (Leipzig) - Prähabilitation

G. Frei- Digitale Ernährungsberatung, wo stehen wir heute?

E. Reber - Körperliche Aktivität und Ernährung beim Chronischkranken

Session 11

Neues aus der Pädiatrie

L.-M. Petit - Kurzdarmsyndrom bei Kindern

P. Forny - Stoffwechselkrankheitenh

L. Martin, S. Fässler - Pürierte Sondenkost

Session 12

Orals

Zusätzl. Infos

O-01, S. Bauer
O-02, C. Herpich
O-03, R. Vollenberg
O-04, F. Greinert
O-05, M. Schneider
O-06, B. Stutz

Session 13

Mikrobiom

Chair: Laurence Genton, Tinh-Hai Collet

L. Genton - Mikrobiom und Unterernährung

G. Rogler - Cross Talk zwischen Darm und Hirn

H. Tilg - Fäkale Mikrobiotatransplantation (FMT)

Session 14

Ernährung und Psyche

U. Lang - MooDFOOD: Ernährung und Depression

B. Isenschmid - Anorexie – sich ernähren müssen?

J. Baumgartner - Omega-3 Fettsäuren und Postnatale Depression

Session 15

Krankenhausernährung

M. Adolph - Modernes Ernährungsmanagement - Organisation und Ökonomie

R. Stäger - ESPEN guideline on clinical nutrition in hospitalized patients with acute or chronic kidney disease

P. Tribolet - Ernährungstherapie bei Mangelernährung während und nach dem Spitalaufenthalt

Session 16

SWAN „Was machen wir mit dem Essen, was macht das Essen mit uns?“

L. Lähteenmäki - Issues surrounding consumers’ trust in existing and emerging food processing technologies

B. Srour - Ultra-processed foods are they really associated with chronic diseases?

C. Brombach - Wertschätzung von Lebensmitteln: nur Geschmackssache? Ethische und moralische Aspekten bei der Lebensmittelwertschätzung